过桥缘始创于1996年，主营食品过桥米线起源于我国云南省一个广泛流传、具有传奇色彩的温馨爱情故事。过桥缘专注米线行业，坚持“用心做好一碗米线”的理念和本着“弘扬民族餐饮，做百年品牌企业”的愿景，经过不断创新经营，使过桥米线这一民族传统小吃在北方地区得以发扬光大，过桥缘立足山东、河北，聚焦济南、石家庄市场，辐射北京、上海津等地，在全国开出近百家直营门店，实现了统一管理模式，统一装修风格，统一产品配送，统一质量标准，统一服务流程的连锁经营目标，同时带动了国内米线产业的迅猛发展。

步入“Z时代”，过桥缘公司经过深度思考和广泛调研，迎合当代年轻群体“吃的好、吃的精”的消费需求，将品牌定位于“富有仪式感的快餐”品牌形象，用“一碟碟配菜自己下”的吃法赋予了过桥缘全新的用餐感受，让年轻消费者真正享受乐趣，热爱生活，让快餐吃出满满仪式感，深受年轻消费者的喜爱和好评。

二十多年来，公司先后荣获了一系列的荣誉称号。

2005年，荣获“青年文明号”

2008年，荣获“山东省消费者满意单位”

2005年，荣获“山东省著名商标”

2009年，被《财富》杂志评为卓越雇主--“中国最适宜工作的公司”

2011年，荣获发展民营经济创业优秀企业

2010年，荣获“山东省消费者最喜爱米线品牌”

2011年，荣获中国餐饮百强企业

2012年，被中国烹饪协会评为“AAA级信用企业”

2012年，荣获淄博文明诚信民营企业

2012年，荣获外观设计专利证书

2012年，荣获淄博市消费者体验教育示范基地

2012年，荣获中国特许经营创新奖

2012年，荣获中国驰名商标

2013年，荣获中国特许经营最具成长力奖

2013年，荣获劳动关系和谐民营企业

2016年,荣获“食安山东”示范企业

2019年,荣获“食安山东”优秀餐饮企业

2020年,荣获山东特色餐饮地标品牌

“只有民族的才是世界的”！过桥缘始终以创新发展为动力，不断超越自我，弘扬民族餐饮文化，传播民族餐饮品牌，将过桥缘打造成民族餐饮文化的继承者和传播者，让过桥缘品牌绽放全国，走向世界，成为经久不衰的百年老店！