过桥缘来自于山东·淄博，始创于1996年，以过桥米线为主营产品，将传统文化与潮流元素结合一体，致力于打造富有仪式感的快餐，过桥缘29年来专注米线行业，以“打造幸福企业，走美好之路”为企业目标，以“用美味传播美好，推动中国快餐仪式感化”为经营目标，确立以“做有仪式感的快餐，推动中国快餐仪式感化，持续优化打造自选店型”的战略定位；

过桥缘坚持走直营店发展模式，历经29年的创新经营，直营门店突破100家，涵盖北京、上海、山东、河北等十余座城市，并拥有完备的生产、仓储、配送一体的供应链中心和职能完备的后勤职能部门；

二十多年来，公司先后荣获了一系列的荣誉称号。

2005年，荣获“青年文明号”

2008年，荣获“山东省消费者满意单位”

2005年，荣获“山东省著名商标”

2009年，被《财富》杂志评为卓越雇主--“中国最适宜工作的公司”

2011年，荣获发展民营经济创业优秀企业

2010年，荣获“山东省消费者最喜爱米线品牌”

2011年，荣获中国餐饮百强企业

2012年，被中国烹饪协会评为“AAA级信用企业”

2012年，荣获淄博文明诚信民营企业

2012年，荣获外观设计专利证书

2012年，荣获淄博市消费者体验教育示范基地

2012年，荣获中国特许经营创新奖

2012年，荣获中国驰名商标

2013年，荣获中国特许经营最具成长力奖

2013年，荣获劳动关系和谐民营企业

2016年,荣获“食安山东”示范企业

2019年,荣获“食安山东”优秀餐饮企业

2020年,荣获山东特色餐饮地标品牌

2022年，荣获影响山东必吃甄选餐厅、齐鲁美食节“金牌商家”

2023年，荣获城市地标美食名片

2024年，荣获淄博市诚信经营十强会员、齐鲁壹点“高品质发展先进企业”、美团外卖“年度新势能奖”、抖音“年度行业新锐奖”、招商银行“必享榜餐厅”